В феврале месяце члены комиссии по контролю организации и качества питания в МКОУ «Ключиковская СОШ», Сморкалова Татьяна Михайловна (председатель родительского комитета) и Некрасова Елена Аркадьевна (председатель комиссии родительского контроля), проверили организацию питания детей в школьной столовой. Особое внимание обращалось на выполнение санитарно-гигиенических требований. Комиссия проверила качество организации питания в соответствии с оценочным листом общественного родительского контроля: ученики (но не все) соблюдают правила личной гигиены, в обеденном зале имеются условия для мытья, дезинфекции рук; санитарно-техническое состояние обеденного зала хорошее (посуда без сколов, обеденные столы чистые, без видимых повреждений), имеется график приема пищи, вывешено ежедневное меню. В меню отсутствуют запрещённые продукты. От всех партий приготовляемых блюд снимается бракераж. Имеется журнал бракеража готовой продукции. Состояние спецодежды у сотрудников столовой удовлетворительное, имеются маски, одноразовые перчатки.
Комиссия посмотрела, как осуществляется накрытие столов, оценила внешний вид горячих блюд.
Дети довольны приготовленными блюдами, уходя из обеденного зала, благодарят поваров за вкусный обед.
Некрасова Е.А. |