14.10.2024 г. члены комиссии по контролю организации и качества питания в МКОУ «Ключиковская СОШ»: Бобылева Светлана Робертовна(член родительского комитета), Сморкалова Татьяна Михайловна (председатель родительского комитета) и Некрасова Елена Аркадьевна (председатель комиссии родительского контроля) - проверили организацию питания детей в школьной столовой. Особое внимание обращалось на выполнение санитарно-гигиенических требований. Комиссия проверила качество организации питания в соответствии с оценочным листом общественного родительского контроля: ученики соблюдают правила личной гигиены, в обеденном зале имеются условия для мытья, дезинфекции рук; санитарно-техническое состояние обеденного зала хорошее (посуда без сколов, обеденные столы чистые, без видимых повреждений), имеется график приема пищи, вывешено ежедневное меню. В меню отсутствуют запрещённые продукты, отсутствуют повторы блюд. От всех партий приготовляемых блюд снимается бракераж. Имеется журнал бракеража готовой продукции.
Комиссия посмотрела, как осуществляется накрытие столов, оценила вкусовые качества и внешний вид горячих блюд.
Дети довольны приготовленными блюдами. И, уходя из обеденного зала, благодарят поваров за вкусный обед.
Председатель бракеражной комиссии Некрасова Е.А.
|